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Taurus (pellet)
Referência:
Ácido alfa: 18%. Lúpulo ideal para um amargor equilibrado.
Ácido alfa: 18%. Lúpulo ideal para um amargor equilibrado.
Origem: Alemanha.
Apesar de ser um lúpulo eminentemente amargo com tão altos ácidos alfa, pode ser utilizado em aroma e sabor para lhe dar um perfil de lúpulo, com sugestões de lima ou pimenta.
Pode ser utilizada para amargor em qualquer tipo de cerveja, especialmente em cervejas alemãs como Schwarzbier ou Oktoberfest.
Possíveis substitutos: Citra, Magnum, Tradition.
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Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125g.
Ácido alfa: 6,2%. Lúpulo aromático com um perfil tradicional alemão: floral, frutado e herbáceo.
Ácido alfa: 6,6%. Lúpulo aromático com um perfil tradicional alemão: floral, frutado e herbáceo.
Embalada a vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125g.
Lúpulo alemão com elevado teor de alfa-ácidos.
Pellets de lúpulo, utilizados principalmente para conferir amargor.
Embalada em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125g.
Lúpulo americano com alto teor de ácido alfa e aroma poderoso de frutas cítricas e tropicais.
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Lançado em 1976 a partir do programa de criação da USDA, Willamette é uma variedade do Fuggle inglês.
Lúpulo australiano parente do Galaxy que possui uma elevada concentração de óleos e ácidos alfa.
Ácido alfa: 13,4 %. Lúpulo de dupla finalidade. Frutas tropicais, manga e lima, pinheiro, pêssego.
Lúpulo americano de nova geração, único pelo seu aroma caraterístico e variado e pelo seu elevado teor de óleo, com um elevado teor de ácidos alfa e óleos essenciais.
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Ácido alfa: 10%. Lúpulo de dupla finalidade. Floral e cítrico.
Ácido alfa: Aprox. 7,5%. Lúpulo de dupla finalidade. Proporciona um amargor cheio, frutado e fresco.
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Pellets de lúpulo, utilizados principalmente para conferir amargor.
Ácido alfa: 4,8%. Tradicional variedade de aroma com o típico sabor inglês.
Ácido alfa: Aprox. 4,3 %. Lúpulo muito aromático com sabores florais e frutados com notas de tangerina.
Ácido alfa: 5 - 8% Lúpulo de dupla finalidade muito aromático. Floral, cítrico e herbáceo, quase de carácter mentolado.