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Lúpulo de duplo objetivo. Pode ser utilizado tanto para o aroma como para o amargor.
O Dorado suscita consistentemente respostas de notas frutadas, especificamente sabores de frutos tropicais.
Motueka (pellet)
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O lúpulo Motueka é originário da Nova Zelândia, com um aroma intenso a lima fresca, seguido de um tom de fruta tropical e raspa de limão, com notas cítricas dominantes.
O lúpulo Motueka é originário da Nova Zelândia, com um aroma intenso a lima fresca, seguido de um tom de fruta tropical e raspa de limão, em que dominam as notas cítricas.
Tem um aroma maravilhoso e, embora seja cultivado exclusivamente na Nova Zelândia, é adequado para a produção de cervejas lagers ou ales de inspiração centro-europeia, especialmente belgas.
Um lúpulo forte que pode ser utilizado para produzir cervejas com um carácter exótico, com muitas aplicações desde o primeiro amargor até ao dry hopping.
Origem: Nova Zelândia.
Ácidos alfa: 6,5% - 8,5%.
Ácidos Beta: 5% - 5,5%.
Estilos: Apa, IPA, India Pilsner.
Possíveis substitutos: Saaz, Sterling.
9 Itens
O lúpulo Motueka é originário da Nova Zelândia, com um aroma intenso a lima fresca, seguido de um tom de fruta tropical e raspa de limão, com notas cítricas dominantes.
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