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Taurus (pellet)
Referência:
Ácido alfa: 18%. Lúpulo ideal para um amargor equilibrado.
Ácido alfa: 18%. Lúpulo ideal para um amargor equilibrado.
Origem: Alemanha.
Apesar de ser um lúpulo eminentemente amargo com tão altos ácidos alfa, pode ser utilizado em aroma e sabor para lhe dar um perfil de lúpulo, com sugestões de lima ou pimenta.
Pode ser utilizada para amargor em qualquer tipo de cerveja, especialmente em cervejas alemãs como Schwarzbier ou Oktoberfest.
Possíveis substitutos: Citra, Magnum, Tradition.
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Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125g.
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Ácido alfa: 6,6%. Lúpulo aromático com um perfil tradicional alemão: floral, frutado e herbáceo.
Embalada a vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125g.
Lúpulo alemão com elevado teor de alfa-ácidos.
Pellets de lúpulo, utilizados principalmente para conferir amargor.
Embalada em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125g.
Lúpulo americano com alto teor de ácido alfa e aroma poderoso de frutas cítricas e tropicais.
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Pastilhas de Hallertau Hersbrucker lúpulo.
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Ácido alfa: 13,4 %. Lúpulo de dupla finalidade. Frutas tropicais, manga e lima, pinheiro, pêssego.
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Ácido alfa: 11 - 13 %. Lúpulo de dupla finalidade. Aroma muito complexo, resinoso e frutado, cítrico.
Ácido alfa: 12,20%. Lúpulo de dupla finalidade ideal para o amargor e com aromas herbais e picantes e sabores a pinheiro.
Lúpulo que se destaca pelas notas de citrinos e frutos tropicais.