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Chateau Wheat Munich 15

Preço 4,39 €
Availability: 10 In Stock

Malte de trigo belga muito especial do tipo Munique. Um pouco mais de cor e um sabor mais pronunciado.

Chateau Wheat Smoked

Preço 4,29 €
Availability: 15 In Stock

O malte Château Smoked Wheat é produzido através de uma técnica tradicional em que o trigo maltado é fumado sobre madeira de faia para desenvolver notas intensas de fumo, mantendo as suas características de malte, como a cor clara e a atividade enzimática.

CRISP Torrefied Wheat

Preço 3,44 €
Availability: 6 In Stock

Os fabricantes de cerveja do Reino Unido utilizam há muito tempo o trigo torrificado para aumentar o potencial de formação de espuma em todos os estilos de cerveja.

As proteínas e glicoproteínas de maior peso molecular promovem a espuma e a sensação na boca. É especialmente útil quando os maltes de base são particularmente baixos em azoto/proteína.

CRISP Wheat Malt

Preço 3,49 €
Availability: 6 In Stock

No fabrico de cerveja, o malte de trigo pode ser utilizado como malte de base com uma inclusão de cerca de 55% para cervejas de trigo.