Saco de tecido especial para lúpulo.
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Magnum (flor)
Referência:
Embalada a vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125g.
Lúpulo alemão com elevado teor de alfa-ácidos.
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125 g.
Ácido alfa: 10-13%. Amargor do lúpulo. Aroma picante e frutado a maçã.
Origem: Alemanha.
Lúpulo em forma de pellets, utilizado principalmente para amargar.
Não tendo um carácter forte, realça outros lúpulos quando utilizado como base ou para amargar. Isto torna-o uma ferramenta versátil na caldeira.
Possíveis substitutos: Columbus, Nugget.
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Ácido alfa: 13 - 14%. Lúpulo de dupla finalidade, ideal para amargar e com aromas de ervas e especiarias e sabores de pinho.
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125 g.
Ácido alfa: 15%. Duplo objetivo. Ácidos alfa muito elevados utilizados especialmente no amargor. Bons aromas de ervas e de sorvete de citrinos nas últimas adições.
Ácido alfa: 14-18%. Dupla finalidade. Ácidos alfa muito elevados utilizados especialmente em amargor.
Bons aromas de ervas e de sorbet de citrinos em adições tardias.
Ácido alfa: 12,20%. Lúpulo de dupla finalidade ideal para o amargor e com aromas herbais e picantes e sabores a pinheiro.
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Ácido alfa: 9%. Lúpulos de dupla utilização. Fruta com sabor e aroma a citrinos.
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Ácido alfa: 6%. Variedade tradicional inglesa de aroma. Suave, quase doce, delicado e ligeiramente picante.
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Ácido alfa: 9%. Lúpulo aromático. Floral e frutado com notas de limão, maracujá, ananás e uva.
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Ácido alfa: 3,6%. Lúpulo aromático tradicional alemão. Duplo objetivo apesar do seu baixo alfa.
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Ácido alfa: cerca de 6 %. Duplo objetivo. Aromas herbais, florais e de menta, boa alternativa ao Fuggles.
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Ácido alfa: 6 -9%. Lúpulo de duplo objetivo. Dá um amargor cheio, frutado e fresco.
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125 g.
Ácido alfa: 9%. Duplo objetivo. Aroma a citrinos, pera e especiarias.
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Ácido alfa: 19%. Amargura de lúpulo com bons aromas de toranja, laranja e tangerina, muito cítrico.
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Ácido alfa: cerca de 10 %. Duplo objetivo. Aromas de laranja e especiarias e sabor floral e cítrico.
Embalagem a vácuo em saco de alumínio apenas disponível em embalagem de 125g.
Ácido alfa: aproximadamente 7%. Dupla finalidade. Muito floral e citrusy, dá um amargor suave mesmo com taxas de lúpulo muito altas.
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Ácido alfa: 13 - 14%. Lúpulo de duplo objetivo. Aroma muito complexo, resinoso e frutado, cítrico.
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Aromas complexos e delicados, florais e herbáceos com menta.
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Ácido alfa: 3%. Aroma de lúpulo. Perfume distinto à base de ervas, citrinos e limão.
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Ácido alfa: 7,89%. Duplo objetivo. Amargor redondo e sabores frescos de pinho, especiarias, flores e frutos silvestres.
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Lúpulo americano com alto teor de ácido alfa e aroma poderoso de frutas cítricas e tropicais.
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Uma excelente variedade que proporciona um forte amargor.