Ácido alfa: 3,7%. Aroma com características florais, especiarias (canela, pimenta ou noz-moscada) e pequenos traços de tangerina.
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Azacca (pellet)
Referência:
Lúpulo que se destaca pelas notas de citrinos e frutos tropicais.
Lúpulo que se destaca pelas notas cítricas e de frutos tropicais.
As suas excelentes propriedades aromáticas fazem do Azacca um lúpulo ideal para adições de lúpulo tardio e seco em diferentes estilos de cerveja. Utilizado tanto para amargor como para aroma.
Aroma: Manga, Papaia, Laranja, Toranja, Limão, Picante, Ananás, Herbal, Fruta Tropical, Citrino.
Origem: Estados Unidos.
Estilos de cerveja: American Style Ale, IPA.
Alfa-ácidos: 25,2% - 28,8%.
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Galaxy é um lúpulo procurado pelas suas características intensamente aromáticas.
Lúpulo americano de nova geração, único pelo seu aroma caraterístico e variado e pelo seu elevado teor de óleo, com um elevado teor de ácidos alfa e óleos essenciais.
Ácido alfa: Aprox. 5 %. Dupla finalidade. Amargor suave e aromas florais e picantes com notas de orquídea.
Ácido alfa: 12,20%. Lúpulo de dupla finalidade ideal para o amargor e com aromas herbais e picantes e sabores a pinheiro.
Ácido alfa: 13,4 %. Lúpulo de dupla finalidade. Frutas tropicais, manga e lima, pinheiro, pêssego.
Ácido alfa: 8,3%. Lúpulo de dupla finalidade, picante e ligeiramente floral e frutado.
Ácido alfa: Aprox. 7,5%. Lúpulo de dupla finalidade. Proporciona um amargor cheio, frutado e fresco.
Ácido alfa: Aprox. 4,3 %. Lúpulo muito aromático com sabores florais e frutados com notas de tangerina.
Ácido alfa: Aprox. 14 %. Lúpulo desenvolvido para o amargor mas com bom aroma a laranja, baunilha e fruta.
Ácido alfa: 11,9%. Amargor poderoso e equilibrado. Sabores frescos, pinheiro, chocolate, flores.
Ácido alfa: Aprox. 5 %. Dupla finalidade. Sabor e aromas picantes e de groselha-negra.
Ácido alfa: 11,5 % Bom teor de ácido alfa e aroma ligeiramente picante, cítrico, salva ou picante.