Ácido alfa: 6,6%. Lúpulo aromático com um perfil tradicional alemão: floral, frutado e herbáceo.
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Bru-1 (pellet)
Referência:
Lúpulo com um carácter frutado pronunciado, oferecendo um amargor limpo.
Lúpulo com um carácter frutado pronunciado, oferece um amargor limpo.
Lúpulo experimental dos EUA entre as BRUs mais interessantes e procuradas. É um exemplo das novas variedades americanas com grande intensidade.
Aromas de ananás e frutos de caroço acompanhados por um ligeiro picante.
Utilizada principalmente nos estilos Pale Ale e IPA, mas também em alguns estilos belgas originais.
ORIGEM: EUA.
ÁCIDO ALFA: 13-15%.
Beta: 8-10%.
UTILIZAÇÃO: Aroma e amargor.
Estilos típicos: Imperial IPA, India Pale Ales IPA, Pale Ales APA.
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Ácido alfa: 4%. Lúpulo de aroma tradicional alemão. Dupla finalidade, apesar do seu baixo alfa.
O lúpulo Nelson Sauvin tem um perfil de sabor semelhante ao da uva de vinho Sauvignon Blanc.
O lúpulo Motueka é originário da Nova Zelândia, com um aroma intenso a lima fresca, seguido de um tom de fruta tropical e raspa de limão, com notas cítricas dominantes.
Ácido alfa: 3,7%. Aroma com características florais, especiarias (canela, pimenta ou noz-moscada) e pequenos traços de tangerina.
Pellets de lúpulo, utilizados principalmente para conferir amargor.
Ácido alfa: 18%. Lúpulo ideal para um amargor equilibrado.
Nova variedade americana com ácidos alfa médios e um perfil marcadamente cítrico e frutado.