Saco de tecido especial para lúpulo.
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Hallertau Tradition (flor)
Referência:
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125g.
Ácido alfa: 6,2%. Lúpulo aromático com um perfil tradicional alemão: floral, frutado e herbáceo.
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125g.
Ácido alfa: 6,2%. Lúpulo aromático com um perfil tradicional alemão: floral, frutado e herbal.
Origem: Alemanha.
Lúpulo aromático de flor com alfa-ácidos ligeiramente mais elevados do que outras variedades Hallertau, o que o torna utilizável também nas primeiras adições.
Aroma picante, floral e cítrico, suave e equilibrado, mas de longa duração.
Utilizada principalmente em cervejas de estilo alemão, Munich pale e dark lagers, Oktoberfest, Bock, cervejas de trigo alemãs, Kolsch, Altbier e Pilsners.
Eventuais substitutos: O principal substituto aromático seria a Hallertau Mittelfruh.
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Ácido alfa: 15%. Duplo objetivo. Ácidos alfa muito elevados utilizados especialmente no amargor. Bons aromas de ervas e de sorvete de citrinos nas últimas adições.
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Ácido alfa: 7,89%. Duplo objetivo. Amargor redondo e sabores frescos de pinho, especiarias, flores e frutos silvestres.
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Ácido alfa: 6 -9%. Lúpulo de duplo objetivo. Dá um amargor cheio, frutado e fresco.
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125 g.
Ácido alfa: 13 - 14%. Lúpulo de duplo objetivo. Aroma muito complexo, resinoso e frutado, cítrico.
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Ácido alfa: 13,4 %. Lúpulo de duplo objetivo. Frutos tropicais, manga e lima, pinho, pêssego.
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125 g.
Ácido alfa: cerca de 10 %. Aroma complexo de groselha preta, frutos vermelhos e especiarias. Sabor a lima e toranja.
Embalagem a vácuo em saco de alumínio apenas disponível em embalagem de 125g.
Ácido alfa: aproximadamente 7%. Dupla finalidade. Muito floral e citrusy, dá um amargor suave mesmo com taxas de lúpulo muito altas.
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125 g.
Ácido alfa: 9%. Duplo objetivo. Aroma a citrinos, pera e especiarias.
Embalado a vácuo em saco de alumínio, disponível apenas em embalagens de 125g.
Lúpulo aromático e amargo da República Checa. O rei indiscutível do lúpulo Pilsner.
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Ácido alfa: 5,5 %. Variedade tradicional de aroma com o típico sabor inglês.
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Lúpulo alemão com elevado teor de alfa-ácidos.
Vácuo embalado em saco de alumínio apenas disponível em embalagem de 125 grs.
Ácido alfa: 9%. Lúpulos de dupla utilização. Fruta com sabor e aroma a citrinos.