Levedura especial de cervejeira selecionada pelo seu forte carácter fermentativo, sabores frutados e fenólicos intensos, especialmente banana, cravinho e notas apimentadas.
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SafAle US-05 (11,5 g)
Referência:
Levedura de cerveja americana que produz cervejas neutras, equilibradas, limpas e crocantes.
Levedura de cerveja americana que produz cervejas neutras, bem equilibradas, limpas e crocantes.
Forma uma cabeça firme e tem uma óptima capacidade de permanecer em suspensão durante a fermentação.
Ideal para lagers americanas e cervejas com muito lúpulo.
Dosagem / Temperatura:
50 a 80 g / hl a uma temperatura ideal de 18-28 ° C (64-82 ° F).
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Levadura SafAle US-05 (Ficha)
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Levedura de cerveja americana que produz cervejas neutras, equilibradas, limpas e crocantes.
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