Variedade frutada, dá uma óptima sensação na boca e corpo à cerveja.

Ideal para cervejas belgas (estilos Blond, Dubbel, Tripel, Quadrupel) e cervejas inglesas fortes (por exemplo, Imperial Stouts). Também ideal para New England IPAs.

Levedura com sedimentação média: não forma grumos mas forma uma névoa poeirenta quando ressuspendida na cerveja.

Dosagem / Temperatura:

50 a 80 g / hl idealmente a 15-20 ° C (59-68 ° F).

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Levadura SafAle S-33 (Ficha)

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