SafAle S-04 (11,5 g)

Levedura especial, adequada para a produção de todos os tipos de sidra, mesmo em condições de fermentação difíceis.

Excelente para sidras de alta densidade.

Levedura de cerveja de baixa fermentação de Berlim, Alemanha.

Levedura de cerveja alemã selecionada pela sua capacidade de formar uma camada superficial de espuma muito firme e espessa durante a fermentação.

Belle Saison é uma levedura de cerveja de estilo belga especificamente selecionada pela sua capacidade de criar cervejas de estilo Saison.

Esta levedura é uma excelente escolha para cervejas ácidas inovadoras e de sessão, com acidez refrescante e notas de frutos de caroço.

A New England é uma variedade ale especificamente selecionada pela sua capacidade de produzir um perfil único de ésteres de frutos directos desejado nos estilos de cerveja da Costa Leste.

Sour Pitch é uma bactéria de ácido lático pronta a usar, de elevado rendimento e pureza, especificamente selecionada pela sua capacidade de produzir uma vasta gama de estilos de cerveja ácida.

Variedade frutada, dá uma óptima sensação de boca e corpo à cerveja.

Esta levedura tem uma elevada tolerância ao álcool e fermenta bem numa vasta gama de temperaturas.

Adequada para todos os estilos de hidromel.

Notas proeminentes de alperce e toques de fruta tropical e citrinos fundem-se perfeitamente com os aromas de lúpulo.

A levedura Diamond Lager é uma verdadeira variedade de lager originária da Alemanha.

A levedura de cerveja SafAle F-2 foi especificamente selecionada para a fermentação secundária em garrafa e em barril.

A BRY-97 é uma levedura de estilo ale da Costa Oeste que foi selecionada da coleção de culturas do Siebel Institute pela sua capacidade de produzir cervejas de alta qualidade.

Esta famosa estirpe de levedura originária de Weihenstephan, na Alemanha, é utilizada pela indústria cervejeira em todo o mundo. Permite a produção de cervejas com um bom equilíbrio floral e aromas frutados e proporciona sabores limpos e de elevada capacidade de consumo.

Levedura de cerveja americana que produz cervejas neutras, equilibradas, limpas e crocantes.

Levedura especial de cervejeira selecionada pelo seu forte carácter fermentativo, sabores frutados e fenólicos intensos, especialmente banana, cravinho e notas apimentadas.