Esta estirpe típica de levedura de cerveja é recomendada para cervejas bem atenuadas, produzindo notas frutadas, florais e fenólicas e um carácter seco.

Produz cervejas muito refrescantes, ideais para cervejas do estilo Belgian-Saison.

Dosagem / Temperatura:

50 a 80 g / hl a uma temperatura ideal de 18-28 ° C (64,4-82,4 ° F).

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Levadura SafAle BE-134 (Ficha)

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