Levedura de cerveja americana que produz cervejas neutras, equilibradas, limpas e crocantes.
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FermoAle New-E (500 grs)
Referência:
Estirpe de levedura de fermentação superior ideal para a produção de New England IPA (NEIPA), Double Hazy IPA e Hazy pale ale.
Estirpe de levedura de fermentação superior ideal para a produção de New England IPA (NEIPA), Double Hazy IPA e Hazy pale ale.
Produz cervejas com um aspeto opalescente e um perfil aromático equilibrado com notas de frutos tropicais e um final doce.
A contribuição aromática desta levedura enquadra-se perfeitamente no perfil das cervejas lupuladas.
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Levedura de cerveja de baixa fermentação de Berlim, Alemanha.
A New England é uma variedade ale especificamente selecionada pela sua capacidade de produzir um perfil único de ésteres de frutos directos desejado nos estilos de cerveja da Costa Leste.
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Notas proeminentes de alperce e toques de fruta tropical e citrinos fundem-se perfeitamente com os aromas de lúpulo.
Levedura especial de cerveja selecionada pelo seu forte carácter de fermentação, sabores frutados e fenólicos intensos, especialmente banana, cravinho e notas apimentadas.
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Levedura de cerveja inglesa.
Fermoale AY3 é uma estirpe de levedura especial utilizada para cervejas de alta fermentação.
Levedura ideal para cervejas Pîls ou Lager.
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Variedade frutada, dá uma óptima sensação de boca e corpo à cerveja.
Levedura de cerveja que proporciona um carácter frutado e fenólico que varia com as condições de fermentação.
Levedura versátil de alta fermentação selecionada para a produção de cervejas francesas e belgas do estilo Saison, também para a produção de Biere de Garde.