Lúpulo de origem japonesa que proporciona um amargor limpo e fugaz e um sabor e aroma pronunciados a limão.
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Mandarina (pellet)
Referência:
Lúpulo de origem alemã de dupla utilização.
Ácido alfa: 7-8 %. Lúpulo de dupla finalidade, muito aromático. Predominam os sabores a citrinos e laranja.
Origem: Alemanha.
Lúpulo novo utilizado principalmente para o aroma porque é durante a lupa seca onde as notas cítricas de laranja ou tangerina, doce, mais se desenvolvem.
Desenvolvido para competir com as variedades aromáticas americanas.
É principalmente utilizado nos estilos onde se procuram os toques frutados e lupulados, estilos americanos como os IPAs e os IPAs e Saisons Negros.
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Ácido alfa: 11,5 % Bom teor de ácido alfa e aroma ligeiramente picante, cítrico, salva ou picante.
Ácido alfa: Aprox. 8%. Aroma. Floral, frutado e bem equilibrado.
Lúpulo que se destaca pelas notas de citrinos e frutos tropicais.
Pastilhas de Hallertau Hersbrucker lúpulo.
Ácido alfa: 8,3%. Lúpulo de dupla finalidade, picante e ligeiramente floral e frutado.
Ácido alfa: 8,1%. Dupla finalidade. Amargor redondo e sabores frescos de pinheiro, especiarias, flores e frutos silvestres.
Ácido alfa: Aprox. 18%. Lúpulo amargo, floral e sabor picante com citrinos e melão.
Ácido alfa: 12,20%. Lúpulo de dupla finalidade ideal para o amargor e com aromas herbais e picantes e sabores a pinheiro.
Ácido alfa: 3,7%. Aroma com características florais, especiarias (canela, pimenta ou noz-moscada) e pequenos traços de tangerina.
Ácido alfa: 10%. Lúpulo aromático. Floral e frutado com notas de limão, maracujá, ananás e uva.