Ácido alfa: 8,3%. Lúpulo de dupla finalidade, picante e ligeiramente floral e frutado.
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Sabro (pellet)
Referência:
Lúpulo com um aroma muito marcante devido à sua complexidade de sabores frutados e cítricos.
É um lúpulo com um aroma muito notável devido à sua complexidade de sabores frutados e cítricos.
É um lúpulo expressivo, de excelente sabor e aroma, que traduz muito bem o seu sabor na cerveja.
É um lúpulo recente, com uma proposta aromática diferente da linha marcadamente tropical dos últimos anos, oferecendo uma nova mistura de frutas e citrinos, tangerina, coco, frutas tropicais, pêssego e notas de cedro, menta e creme.
Ácidos alfa: 15% aproximadamente.
Recomendada para uso em Pales Ales, IPA'S e especialmente NEIPAS.
Origem: EUA.
Ácidos alfa: 13% - 17%.
Estilos de cerveja: IPA, Saison, Porter, Stout, Fruit Beer, American Pale Ale.
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Ácido alfa: 2,2%. Aroma. Tradicional variedade nobre com um delicado aroma a terra e ervas.
Possivelmente o salto inglês mais utilizado historicamente.
Ácido alfa: Aprox. 8%. Aroma. Floral, frutado e bem equilibrado.
Lúpulo australiano parente do Galaxy que possui uma elevada concentração de óleos e ácidos alfa.
Pastilhas de Hallertau Hersbrucker lúpulo.
Ácido alfa: Aproximadamente 7%. Super Styrian Aurora é um salto de duplo objectivo. Picante, herbáceo e floral.
Ácido alfa: 3%. Aroma de lúpulo. Perfume distinto à base de ervas, citrinos e limão.
Lúpulo de duplo objetivo. Para aroma e amargor.
Ácido alfa: 8,1%. Dupla finalidade. Amargor redondo e sabores frescos de pinheiro, especiarias, flores e frutos silvestres.
Ácido alfa: 11 - 13 %. Lúpulo de dupla finalidade. Aroma muito complexo, resinoso e frutado, cítrico.
Lúpulo de duplo objetivo. Pode ser utilizado tanto para o aroma como para o amargor.
O Dorado suscita consistentemente respostas de notas frutadas, especificamente sabores de frutos tropicais.
Ácido alfa: 14-18%. Dupla finalidade. Ácidos alfa muito elevados utilizados especialmente em amargor.
Bons aromas de ervas e de sorbet de citrinos em adições tardias.
O lúpulo Motueka é originário da Nova Zelândia, com um aroma intenso a lima fresca, seguido de um tom de fruta tropical e raspa de limão, com notas cítricas dominantes.