Chateau Peated

A cevada torrada é o nosso grão mais escuro e é fabricada a partir de cevada não maltada.

A cor produzida pode ser quase opaca e o sabor é semelhante ao de um café torrado escuro e amargo.

Malte torrado. Traz o sabor do malte preto sem adicionar tanta cor.

Malte castanho belga.

O malte chocolate partilha muitas das características do malte preto, mas como é seco durante um período de tempo mais curto e a uma temperatura final mais baixa, não tem a adstringência do malte preto.

Malte Torrafacta de cevada preta checa.

Um malte escuro belga muito especial obtido através de um processo específico de dupla secagem.

Malte de cevada caramelo checo.

Malte de espelta.

Malte de aveia com baixo poder diastásico.

O malte Crystal 100 proporciona um subtil sabor a caramelo.

Cada malte Crystal dá às suas cervejas uma doçura limpa, tipo caramelo.

Malte vermelho caramelo.

Malte de caramelo escuro, com um aroma a café.

Cevada torrada não maltada.

Malte de caramelo escuro, com aromas de café.

O malte de aveia crocante tornou-se um dos pilares da receita da NEIPA.

Maltamos a aveia naturalmente para aumentar o potencial de extrato.

O Cara Malt é um Crystal Malt de cor muito baixa que tem um endosperma quase completamente vítreo. Contém um grau de doçura mais elevado do que o Crystal Malt e os sabores de noz torrada mais duros não estão presentes.