Lúpulo alemão utilizado principalmente no aroma.
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Sabro (pellet)
Referência:
Lúpulo com um aroma muito marcante devido à sua complexidade de sabores frutados e cítricos.
É um lúpulo com um aroma muito notável devido à sua complexidade de sabores frutados e cítricos.
É um lúpulo expressivo, de excelente sabor e aroma, que traduz muito bem o seu sabor na cerveja.
É um lúpulo recente, com uma proposta aromática diferente da linha marcadamente tropical dos últimos anos, oferecendo uma nova mistura de frutas e citrinos, tangerina, coco, frutas tropicais, pêssego e notas de cedro, menta e creme.
Ácidos alfa: 15% aproximadamente.
Recomendada para uso em Pales Ales, IPA'S e especialmente NEIPAS.
Origem: EUA.
Ácidos alfa: 13% - 17%.
Estilos de cerveja: IPA, Saison, Porter, Stout, Fruit Beer, American Pale Ale.
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Lúpulo que se destaca pelas notas de citrinos e frutos tropicais.
O lúpulo Motueka é originário da Nova Zelândia, com um aroma intenso a lima fresca, seguido de um tom de fruta tropical e raspa de limão, com notas cítricas dominantes.
Ácido alfa: 14%. Amargura de lúpulo com bons aromas de toranja, laranja e tangerina, muito cítrica.
Ácido alfa: 3%. Aroma de lúpulo. Perfume distinto à base de ervas, citrinos e limão.
Ácido alfa: Aproximadamente 7%. Super Styrian Aurora é um salto de duplo objectivo. Picante, herbáceo e floral.
Possivelmente o salto inglês mais utilizado historicamente.
Nova variedade americana com ácidos alfa médios e um perfil marcadamente cítrico e frutado.
Lúpulo americano de nova geração, único pelo seu aroma caraterístico e variado e pelo seu elevado teor de óleo, com um elevado teor de ácidos alfa e óleos essenciais.
Ácido alfa: 13,4 %. Lúpulo de dupla finalidade. Frutas tropicais, manga e lima, pinheiro, pêssego.
Lúpulo com um carácter frutado pronunciado, oferecendo um amargor limpo.
Um salto suave e frutado proveniente da República Checa.