Alpha ácido: 11.5 % Buen contenido de alfa ácidos y aroma ligeramente áspero, a cítricos, salvia o especiado.
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Admiral (pellet)
Referencia:
Lúpulo de doble propósito. Para el aroma y el amargor.
Lúpulo de doble propósito. Para el aroma y el amargor.
Muy buen lúpulo de altos alfa que se utilizará principalmente como como sustituto de Target en extractos y pellets, donde el valor de amargor es la principal consideración.
No es tan duro como Target en términos de calidad de amargor y tiene un carácter agradable y lupulado.
Ácido alfa: 14-16%
Ácido Beta: 3-4.1%
Cohumulona: 37-45
Composición del aceite Mirceno 45% │ Humuleno: 23-26% │ Farneseno: 2%.
Aceite total: 0,7-1,3 ml/100 g
Posibles sustitutos:
First Gold, Target y Bramling Cross.
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Origen: España.
Estilo: Farmhouse.
Sabor/Aroma: Cítrico.
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