Ácido alfa: 11,5 % Bom teor de ácido alfa e aroma ligeiramente picante, cítrico, salva ou picante.
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Admiral (pellet)
Referência:
Lúpulo de duplo objetivo. Para aroma e amargor.
Lúpulo de duplo objetivo. Para aroma e amargor.
Muito bom lúpulo alfa elevado para ser utilizado principalmente como substituto do Target em extractos e granulados, onde o valor de amargor é a principal consideração.
Não é tão duro como o Target em termos de qualidade de amargor e tem um carácter agradável e lupulado.
Ácido alfa: 14-16%.
Ácido beta: 3-4,1%.
Cohumulona: 37-45
Composição do óleo Myrcene 45% │ Humulene: 23-26% │ Farnesene: 2%.
Óleo total: 0,7-1,3 ml/100 g
Possíveis substitutos:
First Gold, Target e Bramling Cross.
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Ácido alfa: Aprox. 5 %. Dupla finalidade. Sabor e aromas picantes e de groselha-negra.
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Ácido alfa: 18%. Lúpulo ideal para um amargor equilibrado.
Ácido alfa: 10%. Lúpulo de dupla finalidade. Floral e cítrico.
Ácido alfa: 9,5%. Aroma complexo de groselha-negra, frutos vermelhos e especiarias. Sabor a lima e toranja.
Ácido alfa: 4,8%. Tradicional variedade de aroma com o típico sabor inglês.
Ácido alfa: Aprox. 5 %. Dupla finalidade. Amargor suave e aromas florais e picantes com notas de orquídea.
Um salto suave e frutado proveniente da República Checa.
O lúpulo Nelson Sauvin tem um perfil de sabor semelhante ao da uva de vinho Sauvignon Blanc.
Ácido alfa: 3,7%. Aroma com características florais, especiarias (canela, pimenta ou noz-moscada) e pequenos traços de tangerina.
Ácido alfa: Aprox. 14 %. Lúpulo desenvolvido para o amargor mas com bom aroma a laranja, baunilha e fruta.
Lúpulo australiano parente do Galaxy que possui uma elevada concentração de óleos e ácidos alfa.
Galaxy é um lúpulo procurado pelas suas características intensamente aromáticas.
Ácido alfa: 5 - 8% Lúpulo de dupla finalidade muito aromático. Floral, cítrico e herbáceo, quase de carácter mentolado.
Ácido alfa: Aproximadamente 7%. Super Styrian Aurora é um salto de duplo objectivo. Picante, herbáceo e floral.
Ácido alfa: Aprox. 8%. Aroma. Floral, frutado e bem equilibrado.