Ácido alfa: 2,2%. Aroma. Tradicional variedade nobre com um delicado aroma a terra e ervas.
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Nelson Sauvin (pellet)
Referência:
O lúpulo Nelson Sauvin tem um perfil de sabor semelhante ao da uva de vinho Sauvignon Blanc.
O lúpulo Nelson Sauvin tem um perfil de sabor semelhante ao da uva de vinho Sauvignon Blanc.
Os sabores de maracujá, groselha, pêssego e lima são abundantes. De facto, podem até ser detectadas notas de kiwi e maracujá.
Devido ao seu perfil complexo, o Nelson Sauvin pode fazer a sua magia como lúpulo aromático, lúpulo de sabor ou mesmo de amargor.
Ideal para Pale Ales de estilo americano com um forte carácter de lúpulo para Lagers mais delicadas.
Perfil aromático Frutas tropicais, bagas, terra, ervas.
Origem Nova Zelândia
Ácidos alfa 11 - 13%.
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Origem: Espanha.
Estilo: Farmhouse.
Sabor/Aroma: Citrus.
Ácido alfa: 3%. Aroma de lúpulo. Perfume distinto à base de ervas, citrinos e limão.
Lúpulo de duplo objetivo. Para aroma e amargor.
Lúpulo de duplo objetivo. Pode ser utilizado tanto para o aroma como para o amargor.
O Dorado suscita consistentemente respostas de notas frutadas, especificamente sabores de frutos tropicais.
Galaxy é um lúpulo procurado pelas suas características intensamente aromáticas.
Ácido alfa: 14-18%. Dupla finalidade. Ácidos alfa muito elevados utilizados especialmente em amargor.
Bons aromas de ervas e de sorbet de citrinos em adições tardias.
Nova variedade americana com ácidos alfa médios e um perfil marcadamente cítrico e frutado.
Possivelmente o salto inglês mais utilizado historicamente.
Lúpulo de origem alemã de dupla utilização.
Ácido alfa: 10%. Lúpulo aromático. Floral e frutado com notas de limão, maracujá, ananás e uva.
Pellets de lúpulo, utilizados principalmente para conferir amargor.
Ácido alfa: 11 - 13 %. Lúpulo de dupla finalidade. Aroma muito complexo, resinoso e frutado, cítrico.