Ácido alfa: 3%. Aroma de lúpulo. Perfume distinto à base de ervas, citrinos e limão.
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Azacca (pellet)
Referência:
Lúpulo que se destaca pelas notas de citrinos e frutos tropicais.
Lúpulo que se destaca pelas notas cítricas e de frutos tropicais.
As suas excelentes propriedades aromáticas fazem do Azacca um lúpulo ideal para adições de lúpulo tardio e seco em diferentes estilos de cerveja. Utilizado tanto para amargor como para aroma.
Aroma: Manga, Papaia, Laranja, Toranja, Limão, Picante, Ananás, Herbal, Fruta Tropical, Citrino.
Origem: Estados Unidos.
Estilos de cerveja: American Style Ale, IPA.
Alfa-ácidos: 25,2% - 28,8%.
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Lúpulo australiano parente do Galaxy que possui uma elevada concentração de óleos e ácidos alfa.
Ácido alfa: Aprox. 18%. Lúpulo amargo, floral e sabor picante com citrinos e melão.
Ácido alfa: Aprox. 7,5%. Lúpulo de dupla finalidade. Proporciona um amargor cheio, frutado e fresco.
Ácido alfa: 4%. Lúpulo de aroma tradicional alemão. Dupla finalidade, apesar do seu baixo alfa.
Ácido alfa: 14%. Amargura de lúpulo com bons aromas de toranja, laranja e tangerina, muito cítrica.
Ácido alfa: 18%. Lúpulo ideal para um amargor equilibrado.
Lúpulo de origem alemã de dupla utilização.
Lúpulo com um carácter frutado pronunciado, oferecendo um amargor limpo.
Ácido alfa: 5 - 8% Lúpulo de dupla finalidade muito aromático. Floral, cítrico e herbáceo, quase de carácter mentolado.
Pellets de lúpulo, utilizados principalmente para conferir amargor.
Ácido alfa: 6,1%. Aromas complexos e delicados, florais e herbais com menta.