Ácido alfa: 9,8%. Dupla finalidade. Sabor e aroma a menta, pinheiro e erva.
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Perle (pellet)
Referência:
Ácido alfa: 8,3%. Lúpulo de dupla finalidade, picante e ligeiramente floral e frutado.
Ácido alfa: 8,3%. Lúpulo de dupla finalidade, picante e ligeiramente floral e frutado.
Origem: Alemanha.
Lúpulo aromático com bons alfas que o tornam utilizável em amarguras.
Este é um lúpulo doce e harmonioso, com sugestões de menta e especiarias no aroma. Sabor complexo, floral e picante de intensidade média.
A sua delicadeza mistura-se bem em lagers europeias e com o perfil de levedura de cerveja belga.
Possíveis substitutos: Northern Brewer.
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Lúpulo com um carácter frutado pronunciado, oferecendo um amargor limpo.
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Pellets de lúpulo, utilizados principalmente para conferir amargor.
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