Ácido alfa: Aprox. 7,5%. Lúpulo de dupla finalidade. Proporciona um amargor cheio, frutado e fresco.
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Mosaic (pellet)
Referência:
Ácido alfa: 13,4 %. Lúpulo de dupla finalidade. Frutas tropicais, manga e lima, pinheiro, pêssego.
Ácido alfa: 13,4 %. Lúpulo de dupla finalidade. Frutas tropicais, manga e lima, pinheiro, pêssego.
Origem do produto: EUA.
Lúpulo em forma de pelota, descendente de Simcoe e Nugget.
Utilizado principalmente para o sabor e aroma apesar dos seus ácidos alfa relativamente elevados devido à quantidade de óleos que contém.
É comparado ao Citra pelos seus sabores de frutos tropicais e exóticos, tais como manga e lima. Notas de pinho e outras frutas tais como pêssego, alperce ou ameixa completam o bouquet desta variedade.
É utilizado em cervejas de perfil americano, IPAs e APAs, bem como em Saisons e cervejas de trigo.
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Ácido alfa: 18%. Lúpulo ideal para um amargor equilibrado.
Lúpulo de origem inglesa destinado principalmente ao aroma.
Origem: Espanha.
Estilo: Farmhouse.
Sabor/Aroma: Citrus.
Ácido alfa: 8,3%. Lúpulo de dupla finalidade, picante e ligeiramente floral e frutado.
Ácido alfa: Aproximadamente 7%. Super Styrian Aurora é um salto de duplo objectivo. Picante, herbáceo e floral.
Lúpulo de duplo objetivo. Pode ser utilizado tanto para o aroma como para o amargor.
O Dorado suscita consistentemente respostas de notas frutadas, especificamente sabores de frutos tropicais.
Ácido alfa: 9,5%. Aroma complexo de groselha-negra, frutos vermelhos e especiarias. Sabor a lima e toranja.
Possivelmente o salto inglês mais utilizado historicamente.
Lúpulo que se destaca pelas notas de citrinos e frutos tropicais.
Ácido alfa: 10%. Lúpulo de dupla finalidade. Floral e cítrico.
Ácido alfa: 2,2%. Aroma. Tradicional variedade nobre com um delicado aroma a terra e ervas.
Ácido alfa: 8,1%. Dupla finalidade. Amargor redondo e sabores frescos de pinheiro, especiarias, flores e frutos silvestres.
Ácido alfa: 10%. Lúpulo aromático. Floral e frutado com notas de limão, maracujá, ananás e uva.
Galaxy é um lúpulo procurado pelas suas características intensamente aromáticas.