Chateau Black of Black
Referência:
3,84 €
Com IVA
Malte torrado. Traz o sabor do malte preto sem adicionar tanta cor.
Malte torrado. Traz o sabor do malte preto sem a cor.
Cor: 500 EBC/ 188.1 Lovibond.
Características: Este malte torrado muito especial oferece uma grande vantagem, o Chateau Black of Black dá à cerveja o sabor e o aroma típicos dos maltes pretos tradicionais sem intensificar a cor da cerveja.
Confere notas torradas bem equilibradas e agradáveis à cerveja final. Agora pode fazer uma cerveja de cor âmbar com um carácter mais torrado.
Utilização: desde cervejas âmbar a cervejas escuras, stouts e porters. Adição máxima recomendada: 5% da mistura.
2 Itens
Malte torrado. Traz o sabor do malte preto sem adicionar tanta cor.
16 outros produtos na mesma categoria:
Availability: 9 In Stock
Malte enzimático. Aumenta a eficiência quando se utilizam maltes especiais ou cereais.
Availability: 4 In Stock
Malte fumado durante a secagem numa fogueira feita de turfa escocesa.
Availability: 10 In Stock
Malte melanoidina belga, de cor mais clara do que o malte melanoidina habitual.
Availability: 10 In Stock
Malte de caramelo escuro, com aromas de café.
Availability: Out of stock
O malte de dextrina é produzido através da restrição da passagem da germinação, o que resulta na retenção de polissacáridos de peso molecular mais elevado que proporcionarão atributos positivos à cerveja acabada em termos de aumento do corpo e da sensação na boca. Estas dextrinas contribuem positivamente para a formação de espuma.
Availability: 5 In Stock
Cara Gold é a cor mais baixa dos maltes cristalizados. O Cara Gold produz notas de sabor frutado e de caramelo que se prolongam na cerveja.
Availability: 9 In Stock
Malte fumado em madeira de faia, com elevada atividade enzimática.
Availability: 14 In Stock
Malte de aveia com baixo poder diastásico.