Malte escuro belga muito especial obtido através de um processo específico de dupla secagem.

Cor: 300 EBC / 113,7 Lovibond

Características: Utilizado para obter uma cor vermelha escura a castanho-escura e um corpo mais encorpado.

Sabor e aroma únicos. Proporciona um rico sabor a malte e um toque de noz e ameixa.

Pode ser utilizado em vez de chocolate e maltes pretos se se pretender evitar o amargor na cerveja.

Utilização: cervejas de abadia, dubbel, porter, cervejas escuras, doppelbock. Até 10% da mistura.

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