Chateau Cara Blond
Referência:
4,35 €
Com IVA
Malte belga de caramelo claro.
Malte belga de caramelo claro.
Cor: 20 EBC / 8.0 Lovibond.
Características: O malte Château Cara Blond® dá um aroma suave e doce de caramelo e uma cor dourada à cerveja.
Germina a uma temperatura elevada. O sabor desenvolve-se a temperaturas até 220 °C. Aroma intenso.
Uma caraterística distintiva de todos os maltes caramelo é a sua natureza vidrada. Este endosperma vidrado gera os componentes não-fermentáveis apropriados que dão aos verdadeiros maltes caramelo a capacidade de contribuir para a sensação na boca, espuma, retenção de espuma e duração da estabilidade da cerveja.
Utilização: Lagers leves, ales leves, com pouco ou nenhum álcool, pale ales. Até 20% da mistura.
14 Itens
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