CRISP Cara Gold Malt

Malte cristal caramelizado.

O malte de dextrina é produzido através da restrição da passagem da germinação, o que resulta na retenção de polissacáridos de peso molecular mais elevado que proporcionarão atributos positivos à cerveja acabada em termos de aumento do corpo e da sensação na boca. Estas dextrinas contribuem positivamente para a formação de espuma.

Malte de cevada caramelo checo.

O malte Crystal 400 tem o mais alto grau de caramelização.

Os sabores são agora transformados em sultanas, sultanas, ameixas e nozes escuras.

O malte de aveia crocante tornou-se um dos pilares da receita da NEIPA.

Maltamos a aveia naturalmente para aumentar o potencial de extrato.

Malte belga único e muito especial, aroma e sabor a pão e biscoitos.

Malte torrado. Traz o sabor do malte preto sem adicionar tanta cor.

1.500 EBC de malte preto. A cevada maltada mais negra.

Os Flocos de Milho Château são um complemento alimentar pré-gelatinizado produzido a partir de grãos de milho seleccionados, submetidos a um processo de descamação em que os grãos são vaporizados e passados por rolos quentes para abrir a estrutura do amido no endosperma dos grãos.

Malte de caramelo escuro, com aromas de café.

Malte castanho belga.

O malte chocolate partilha muitas das características do malte preto, mas como é seco durante um período de tempo mais curto e a uma temperatura final mais baixa, não tem a adstringência do malte preto.

Malte de centeio.

Este é o malte mais pálido produzido por uma técnica de torrefação. Após a secagem convencional, o malte é seco e de cor pálida, razão pela qual é conhecido como "malte branco".

Malte enzimático.  Aumenta a eficiência quando se utilizam maltes especiais ou cereais.

A fase seguinte do malte âmbar é o nosso malte castanho.

A cor é produzida da mesma forma que o âmbar, mas é torrado durante um pouco mais de tempo para dar uma secura torrada de nozes com uma tonalidade castanha clara, perfeita para Brown ales e milds.