Ácido alfa: Aprox. 4,3 %. Lúpulo muito aromático com sabores florais e frutados com notas de tangerina.
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Bru-1 (pellet)
Referência:
Lúpulo com um carácter frutado pronunciado, oferecendo um amargor limpo.
Lúpulo com um carácter frutado pronunciado, oferece um amargor limpo.
Lúpulo experimental dos EUA entre as BRUs mais interessantes e procuradas. É um exemplo das novas variedades americanas com grande intensidade.
Aromas de ananás e frutos de caroço acompanhados por um ligeiro picante.
Utilizada principalmente nos estilos Pale Ale e IPA, mas também em alguns estilos belgas originais.
ORIGEM: EUA.
ÁCIDO ALFA: 13-15%.
Beta: 8-10%.
UTILIZAÇÃO: Aroma e amargor.
Estilos típicos: Imperial IPA, India Pale Ales IPA, Pale Ales APA.
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Ácido alfa: 14-18%. Dupla finalidade. Ácidos alfa muito elevados utilizados especialmente em amargor.
Bons aromas de ervas e de sorbet de citrinos em adições tardias.
Lúpulo de duplo objetivo. Pode ser utilizado tanto para o aroma como para o amargor.
O Dorado suscita consistentemente respostas de notas frutadas, especificamente sabores de frutos tropicais.
Lúpulo com um aroma muito marcante devido à sua complexidade de sabores frutados e cítricos.
Ácido alfa: 10%. Lúpulo aromático. Floral e frutado com notas de limão, maracujá, ananás e uva.
Ácido alfa: 4,8%. Tradicional variedade de aroma com o típico sabor inglês.
Ácido alfa: 2,2%. Aroma. Tradicional variedade nobre com um delicado aroma a terra e ervas.
Ácido alfa: 5 - 8% Lúpulo de dupla finalidade muito aromático. Floral, cítrico e herbáceo, quase de carácter mentolado.
Ácido alfa: Aprox. 5 %. Dupla finalidade. Amargor suave e aromas florais e picantes com notas de orquídea.
Lúpulo de duplo objetivo. Para aroma e amargor.
Ácido alfa: Aprox. 7,5%. Lúpulo de dupla finalidade. Proporciona um amargor cheio, frutado e fresco.
Lúpulo que se destaca pelas notas de citrinos e frutos tropicais.
Lúpulo australiano parente do Galaxy que possui uma elevada concentração de óleos e ácidos alfa.
Ácido alfa: Aprox. 18%. Lúpulo amargo, floral e sabor picante com citrinos e melão.
Lançado em 1976 a partir do programa de criação da USDA, Willamette é uma variedade do Fuggle inglês.