Lúpulo de origem alemã de dupla utilização.
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Galaxy (pellet)
Referência:
Galaxy é um lúpulo procurado pelas suas características intensamente aromáticas.
Galaxy é um lúpulo procurado pelas suas características intensamente aromáticas.
A galáxia tem uma gama ligeiramente alta de ácido alfa entre 13% e 15%, mas a utilização mais comum é em lúpulo fino ou seco e tem o sabor de citrinos picantes, pêssegos e maracujá na sua cerveja.
Este salto é perfeito para receitas como IPA e Pale Ale.
Se precisar de substituir este lúpulo, experimente Citra ou Centennial hops.
Ácido alfa: 13-15%.
Utilização: amargo e aroma.
Origem: Austrália.
Alternativas: Citra, Amarillo.
Beta: 5-6,9%.
Co-H: 32-42%.
Óleos totais: 3-5 ml / 100 g.
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Galaxy é um lúpulo procurado pelas suas características intensamente aromáticas.
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Ácido alfa: 13,4 %. Lúpulo de dupla finalidade. Frutas tropicais, manga e lima, pinheiro, pêssego.
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Ácido alfa: 12,20%. Lúpulo de dupla finalidade ideal para o amargor e com aromas herbais e picantes e sabores a pinheiro.
Ácido alfa: 8,8%. Dupla finalidade. Aroma cítrico incomum e agradável, limão e toranja.
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Origem: Espanha.
Estilo: Farmhouse.
Sabor/Aroma: Citrus.
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Ácido alfa: 6,6%. Lúpulo aromático com um perfil tradicional alemão: floral, frutado e herbáceo.
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Lúpulo com um carácter frutado pronunciado, oferecendo um amargor limpo.
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