Lançado em 1976 a partir do programa de criação da USDA, Willamette é uma variedade do Fuggle inglês.
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Fuggles (pellet)
Referência:
Possivelmente o salto inglês mais utilizado historicamente.
Ácido alfa: 4,5 %. Lúpulo com um aroma clássico inglês, reminiscente de feno seco, menta e terra.
Origem do produto: Grã-Bretanha.
Um dos clássicos lúpulos ingleses. Transmitem aromas delicados, de menta e ligeiramente florais que produzem um sabor fresco e limpo.
Comummente utilizado em inglês Bitter and Pale Ale, Porters, Stout e em combinação com Goldings.
Possíveis substitutos: Willamette.
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