East Kent Goldings (pellet)

Lúpulo australiano parente do Galaxy que possui uma elevada concentração de óleos e ácidos alfa.

A Zythos é da geração de lúpulos de mistura, tal como outras misturas de sucesso, como a Falconer's Flight.

É composto por lúpulos com grandes qualidades aromáticas, com tons florais, laranja, uva e citrinos.

Ácido alfa: Aprox. 5 %. Dupla finalidade. Sabor e aromas picantes e de groselha-negra.

Ácido alfa: 14-18%. Dupla finalidade. Ácidos alfa muito elevados utilizados especialmente em amargor.

Bons aromas de ervas e de sorbet de citrinos em adições tardias.

Ácido alfa: 6,6%. Lúpulo aromático com um perfil tradicional alemão: floral, frutado e herbáceo.

Ácido alfa: 4,8%. Tradicional variedade de aroma com o típico sabor inglês.

Um salto suave e frutado proveniente da República Checa.

Ácido alfa: 8,8%. Dupla finalidade. Aroma cítrico incomum e agradável, limão e toranja.

Lúpulo em pellets. Ácido alfa: Aprox. 14%.

Ácido alfa: 9,5%. Aroma complexo de groselha-negra, frutos vermelhos e especiarias. Sabor a lima e toranja.

Ácido alfa: 5 - 8% Lúpulo de dupla finalidade muito aromático. Floral, cítrico e herbáceo, quase de carácter mentolado.

Pellets de lúpulo, utilizados principalmente para conferir amargor.

Lúpulo em pellets. Ácido alfa: 7,1%.

Ácido alfa: 14%. Amargura de lúpulo com bons aromas de toranja, laranja e tangerina, muito cítrica.

Ácido alfa: 18%. Lúpulo ideal para um amargor equilibrado.

Ácido alfa: 4%. Lúpulo de aroma tradicional alemão. Dupla finalidade, apesar do seu baixo alfa.