Chateau Rye (Malta de centeno)

Malta caramelo oscura, con aroma a café.

Cara Malt es una Crystal Malt de muy bajo color que tiene un endospermo casi completamente vítreo. Contiene un mayor grado de dulzura que Crystal Malt y los sabores tostados de nuez más ásperos no están presentes.

Malta de cebada checa tipo caramelo.

Un paso más en el color de la gama de chocolate, llamado así por el sabor que produce en la cerveza final, no por la presencia de chocolate real.

La malta de chocolate de bajo color imparte un delicado aroma a chocolate y un sabor muy parecido al de un suave café frío.

Malta melanoidina belga, de color más claro que la malta melanoidina habitual.

Malta caramelo clara belga.

Malta roja caramelo.

Cara Gold es el color más bajo de las maltas cristalizadas. Cara Gold produce notas de sabor afrutado y toffe que se transmiten a la cerveza.

La malta de chocolate, comparte muchas de las características de la malta negra, pero como se tuesta durante un periodo de tiempo más corto y a una temperatura final más baja, carece de la astringencia de la malta negra.

Malta oscura belga muy especial que se obtiene a través de un proceso específico de doble secado.

La malta caramelo más clara, producida con un proceso de malteado especial.

Malta torrefacta. Aporta el sabor de la malta Black sin aportar tanto color.

Malta negra de 1,500 EBC. La cebada malteada más negra.

Malta chocolate belga, tostada.

Malta torrafacta de cebada checa black.

Malta ahumada sobre madera de haya, de gran actividad enzimática.