Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125g.
Ácido alfa: 3,6%. Lúpulo aromático tradicional alemão. Duplo objetivo apesar do seu baixo alfa.
Referência:
Lançado em 1976 a partir do programa de criação da USDA, Willamette é uma variedade do Fuggle inglês.
Lançado em 1976 a partir do programa de criação da USDA, Willamette é uma variedade do Fuggle inglês.
Durante anos, foi a variedade aromática mais cultivada nos EUA.
O seu nome deriva do rio Willamette, do Oregon, que atravessa o coração da região de cultivo de lúpulo do estado.
Estilos de cervejas: Brown Ale, Larger, Pale Ale, Stout Porter, ESB.
Ácidos Alfa: (4,5 % - 6,5 %).
Ácidos Beta: (3 % - 4,5 %).
Óleos totais: (0,6 - 1,6 mL/100g).
Possíveis substitutos: Fuggles, Tettnang, Styrian Golding.
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125g.
Ácido alfa: 3,6%. Lúpulo aromático tradicional alemão. Duplo objetivo apesar do seu baixo alfa.
Embalagem a vácuo em saco de alumínio apenas disponível em embalagens de 125 grs.
Ácido alfa: 3%. Aroma de lúpulo. Perfume distinto à base de ervas, citrinos e limão.
Embalado no vácuo em saco de alumínio, disponível apenas em embalagens de 125 g.
Ácido alfa: 6 %. Aroma clássico de lúpulo inglês, que lembra feno seco, menta e terra.
Ácido alfa: 4%. Lúpulo de aroma tradicional alemão. Dupla finalidade, apesar do seu baixo alfa.
Ácido alfa: 3%. Aroma de lúpulo. Perfume distinto à base de ervas, citrinos e limão.
Possivelmente o salto inglês mais utilizado historicamente.
Ácido alfa: 3,7%. Aroma com características florais, especiarias (canela, pimenta ou noz-moscada) e pequenos traços de tangerina.
Ácido alfa: Aprox. 5 %. Dupla finalidade. Sabor e aromas picantes e de groselha-negra.
Ácido alfa: Aprox. 18%. Lúpulo amargo, floral e sabor picante com citrinos e melão.
Lúpulo de duplo objetivo. Pode ser utilizado tanto para o aroma como para o amargor.
O Dorado suscita consistentemente respostas de notas frutadas, especificamente sabores de frutos tropicais.
Ácido alfa: 8,3%. Lúpulo de dupla finalidade, picante e ligeiramente floral e frutado.
Ácido alfa: 4,8%. Tradicional variedade de aroma com o típico sabor inglês.
Ácido alfa: Aprox. 4,3 %. Lúpulo muito aromático com sabores florais e frutados com notas de tangerina.
Ácido alfa: 11 - 13 %. Lúpulo de dupla finalidade. Aroma muito complexo, resinoso e frutado, cítrico.
Ácido alfa: 11,5 % Bom teor de ácido alfa e aroma ligeiramente picante, cítrico, salva ou picante.
Pellets de lúpulo, utilizados principalmente para conferir amargor.
Ácido alfa: 2,2%. Aroma. Tradicional variedade nobre com um delicado aroma a terra e ervas.
Ácido alfa: 10%. Lúpulo aromático. Floral e frutado com notas de limão, maracujá, ananás e uva.
Ácido alfa: 13,4 %. Lúpulo de dupla finalidade. Frutas tropicais, manga e lima, pinheiro, pêssego.
Ácido alfa: Aprox. 14 %. Lúpulo desenvolvido para o amargor mas com bom aroma a laranja, baunilha e fruta.