Possivelmente o salto inglês mais utilizado historicamente.
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Hallertau Hersbrucker (pellet)
Referência:
Pastilhas de Hallertau Hersbrucker lúpulo.
Ácido alfa: Aprox. 3%. Lúpulo intensamente aromático e floral, picante e com um toque cítrico.
Origem do produto: Alemanha.
Lúpulo tradicional alemão de estilo nobre. Aromáticos e baixos ácidos alfa.
É utilizada em qualquer tipo de cervejas alemãs, tanto cerveja como lager, lager escura, oktoberfest, Bock, Weissbier e mesmo em cervejas de estilo belga, para aroma.
Este salto é semelhante ao Mittlefruh, mas mais frutífero e picante.
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Ácido alfa: 4,8%. Tradicional variedade de aroma com o típico sabor inglês.
Ácido alfa: 6,1%. Aromas complexos e delicados, florais e herbais com menta.
Ácido alfa: 11,5 % Bom teor de ácido alfa e aroma ligeiramente picante, cítrico, salva ou picante.
Ácido alfa: 8,3%. Lúpulo de dupla finalidade, picante e ligeiramente floral e frutado.
Um salto suave e frutado proveniente da República Checa.
Ácido alfa: Aprox. 14 %. Lúpulo desenvolvido para o amargor mas com bom aroma a laranja, baunilha e fruta.
Ácido alfa: Aprox. 4,3 %. Lúpulo muito aromático com sabores florais e frutados com notas de tangerina.
Lúpulo australiano parente do Galaxy que possui uma elevada concentração de óleos e ácidos alfa.
Ácido alfa: 15 %. Lúpulo de dupla finalidade. Amargor limpo e neutro. Aroma resinoso e pinheiro, um pouco cítrico.
Ácido alfa: 9,8%. Dupla finalidade. Sabor e aroma a menta, pinheiro e erva.
Ácido alfa: 10%. Lúpulo de dupla finalidade. Floral e cítrico.
Lúpulo de origem inglesa destinado principalmente ao aroma.
Ácido alfa: Aprox. 7,6 %. Lúpulo de dupla finalidade, muito aromático. Predominantemente melão de melada, morangos e amoras silvestres.