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Mandarina (pellet)
Referência:
Lúpulo de origem alemã de dupla utilização.
Ácido alfa: 7-8 %. Lúpulo de dupla finalidade, muito aromático. Predominam os sabores a citrinos e laranja.
Origem: Alemanha.
Lúpulo novo utilizado principalmente para o aroma porque é durante a lupa seca onde as notas cítricas de laranja ou tangerina, doce, mais se desenvolvem.
Desenvolvido para competir com as variedades aromáticas americanas.
É principalmente utilizado nos estilos onde se procuram os toques frutados e lupulados, estilos americanos como os IPAs e os IPAs e Saisons Negros.
![](https://cervezinox.es/1476-large_default/mandarina-bavaria-flor-2018-100-g.jpg)
Lúpulo de origem alemã de dupla utilização.
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Ácido alfa: 3%. Aroma de lúpulo. Perfume distinto à base de ervas, citrinos e limão.
Ácido alfa: 14-18%. Dupla finalidade. Ácidos alfa muito elevados utilizados especialmente em amargor.
Bons aromas de ervas e de sorbet de citrinos em adições tardias.
Galaxy é um lúpulo procurado pelas suas características intensamente aromáticas.
Ácido alfa: 3,7%. Aroma com características florais, especiarias (canela, pimenta ou noz-moscada) e pequenos traços de tangerina.
Ácido alfa: 6,6%. Lúpulo aromático com um perfil tradicional alemão: floral, frutado e herbáceo.
Ácido alfa: 15 %. Lúpulo de dupla finalidade. Amargor limpo e neutro. Aroma resinoso e pinheiro, um pouco cítrico.
Ácido alfa: 4,8%. Tradicional variedade de aroma com o típico sabor inglês.
Um salto suave e frutado proveniente da República Checa.
O lúpulo Motueka é originário da Nova Zelândia, com um aroma intenso a lima fresca, seguido de um tom de fruta tropical e raspa de limão, com notas cítricas dominantes.
O lúpulo Nelson Sauvin tem um perfil de sabor semelhante ao da uva de vinho Sauvignon Blanc.
Lançado em 1976 a partir do programa de criação da USDA, Willamette é uma variedade do Fuggle inglês.
Lúpulo americano de nova geração, único pelo seu aroma caraterístico e variado e pelo seu elevado teor de óleo, com um elevado teor de ácidos alfa e óleos essenciais.
Ácido alfa: 4%. Lúpulo de aroma tradicional alemão. Dupla finalidade, apesar do seu baixo alfa.