Referência:
Ácido alfa: 10%. Lúpulo de dupla finalidade. Floral e cítrico.
Ácido alfa: 10%. Lúpulo de dupla finalidade. Floral e cítrico.
Origem do produto: ESTADOS UNIDOS.
Lúpulo amplamente utilizado em cervejas artesanais americanas. É o primo mais velho, mais amargo e menos floral de Cascade, por isso deve ser usado com mais cuidado.
Alto alfa e excelente aroma, principalmente cítrico, mas com tons de erva-limão, pinheiro e tangerina no sabor. Pode ser utilizado como um único lúpulo para amargar e aroma, bem como numa mistura com outros lúpulos ou em lúpulo seco.
Comum em qualquer cerveja ao estilo americano, tais como APAs e IPAs, mas também em cerveja stout, carregadores e cervejas de trigo.
Possíveis substitutos: Cascade, Chinook, Columbus.
Ácido alfa: 10%. Lúpulo de dupla finalidade. Floral e cítrico.
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125 g.
Ácido alfa: 15%. Duplo objetivo. Ácidos alfa muito elevados utilizados especialmente no amargor. Bons aromas de ervas e de sorvete de citrinos nas últimas adições.
Ácido alfa: 14-18%. Dupla finalidade. Ácidos alfa muito elevados utilizados especialmente em amargor.
Bons aromas de ervas e de sorbet de citrinos em adições tardias.
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125 g.
Ácido alfa: cerca de 14%. Utilização dupla. Toranja, pinho e especiarias com notas de zimbro, estragão, manjericão e lavanda.
Embalagem a vácuo em saco de alumínio apenas disponível em embalagem de 125g.
Ácido alfa: aproximadamente 7%. Dupla finalidade. Muito floral e citrusy, dá um amargor suave mesmo com taxas de lúpulo muito altas.
Ácido alfa: Aprox. 7,5%. Lúpulo de dupla finalidade. Proporciona um amargor cheio, frutado e fresco.
Ácido alfa: Aprox. 7,6 %. Lúpulo de dupla finalidade, muito aromático. Predominantemente melão de melada, morangos e amoras silvestres.
Ácido alfa: 14-18%. Dupla finalidade. Ácidos alfa muito elevados utilizados especialmente em amargor.
Bons aromas de ervas e de sorbet de citrinos em adições tardias.
Pellets de lúpulo, utilizados principalmente para conferir amargor.
Ácido alfa: 11,5 % Bom teor de ácido alfa e aroma ligeiramente picante, cítrico, salva ou picante.
Ácido alfa: 4,5%. Lúpulo aromático cítrico e floral.
O lúpulo Motueka é originário da Nova Zelândia, com um aroma intenso a lima fresca, seguido de um tom de fruta tropical e raspa de limão, com notas cítricas dominantes.
Ácido alfa: Aprox. 8%. Aroma. Floral, frutado e bem equilibrado.
Ácido alfa: 9,5%. Aroma complexo de groselha-negra, frutos vermelhos e especiarias. Sabor a lima e toranja.
Origem: Espanha.
Estilo: Farmhouse.
Sabor/Aroma: Citrus.
Lúpulo americano de nova geração, único pelo seu aroma caraterístico e variado e pelo seu elevado teor de óleo, com um elevado teor de ácidos alfa e óleos essenciais.
Ácido alfa: Aprox. 5 %. Dupla finalidade. Sabor e aromas picantes e de groselha-negra.
Lúpulo de origem inglesa destinado principalmente ao aroma.
