Referência:
Ácido alfa: 12,20%. Lúpulo de dupla finalidade ideal para o amargor e com aromas herbais e picantes e sabores a pinheiro.
Ácido alfa: 12,20%. Lúpulo de dupla finalidade ideal para o amargor e com aromas a ervas e especiarias e sabores a pinheiro.
Origem: Espanha.
A co-humulona relativamente baixa e o mirceno alto dão-lhe as notas amadeiradas.
Grande capacidade de armazenamento.
Utilização: muito versátil. IPA e pale ale, Blond, ESB, Irish Stout, Oktoberfest ou Barley Wine. A sua origem norte-americana torna-o ideal para qualquer estilo no país.
Possíveis substitutos: Columbus, Magnum.
Ácido alfa: 12,20%. Lúpulo de dupla finalidade ideal para o amargor e com aromas herbais e picantes e sabores a pinheiro.
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125 g.
Ácido alfa: 15%. Duplo objetivo. Ácidos alfa muito elevados utilizados especialmente no amargor. Bons aromas de ervas e de sorvete de citrinos nas últimas adições.
Ácido alfa: 14-18%. Dupla finalidade. Ácidos alfa muito elevados utilizados especialmente em amargor.
Bons aromas de ervas e de sorbet de citrinos em adições tardias.
Embalada a vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125g.
Lúpulo alemão com elevado teor de alfa-ácidos.
Pellets de lúpulo, utilizados principalmente para conferir amargor.
Lúpulo de duplo objetivo. Pode ser utilizado tanto para o aroma como para o amargor.
O Dorado suscita consistentemente respostas de notas frutadas, especificamente sabores de frutos tropicais.
Ácido alfa: 14%. Amargura de lúpulo com bons aromas de toranja, laranja e tangerina, muito cítrica.
Ácido alfa: Aprox. 5 %. Dupla finalidade. Sabor e aromas picantes e de groselha-negra.
Ácido alfa: 9,8%. Dupla finalidade. Sabor e aroma a menta, pinheiro e erva.
Um salto suave e frutado proveniente da República Checa.
Ácido alfa: 6,1%. Aromas complexos e delicados, florais e herbais com menta.
Ácido alfa: 2,2%. Aroma. Tradicional variedade nobre com um delicado aroma a terra e ervas.
Origem: Espanha.
Estilo: Farmhouse.
Sabor/Aroma: Citrus.
Ácido alfa: 8,3%. Lúpulo de dupla finalidade, picante e ligeiramente floral e frutado.
Lúpulo australiano parente do Galaxy que possui uma elevada concentração de óleos e ácidos alfa.
Ácido alfa: 11 - 13 %. Lúpulo de dupla finalidade. Aroma muito complexo, resinoso e frutado, cítrico.
Ácido alfa: 10%. Lúpulo aromático. Floral e frutado com notas de limão, maracujá, ananás e uva.
Ácido alfa: 3,7%. Aroma com características florais, especiarias (canela, pimenta ou noz-moscada) e pequenos traços de tangerina.
Possivelmente o salto inglês mais utilizado historicamente.
