Referência:
20 gramas de Koppakleer.
20 gramas de Koppakleer.
1 grama de koppakleer é equivalente a uma pastilha irlandesa convencional de musgo.
Clarificador composto por carragena (da alga Eucheuma cotonni).
Modo de usar: Adicione 5 minutos antes do final do cozimento diretamente na chaleira. Meio comprimido é suficiente para 1 hl de mosto.
Um produto natural que remove grandes quantidades de material turvo sem afetar a retenção da espuma.
Prolonga a vida útil da cerveja.
Produz um mosto mais brilhante.
20 gramas de Koppakleer.
Estabilizador seletivo e estabilizador para a cervejaria.
Polygel BH é um estabilizador específico para mostos que atua sobre proteínas e polifenóis graças a um processo combinado, obtido por meio de PVPP e SiO2 selecionados com umidade controlada.
Formulação enzimática para melhorar a estabilidade coloidal da cerveja.
Estabilizador de proteínas para cerveja à base de sílica gel com controle de umidade.
Siligel S é um estabilizador de cerveja com ação de absorção seletiva de substâncias protéicas, constituído por um gel de sílica puríssimo com umidade controlada.
Enzima líquida com atividade fúngica, bacteriana, multi-ativa e termoestável para o tratamento de malte e cereais em cervejaria.
Formulação enzimática para melhorar a estabilidade coloidal da cerveja.
Estabilizador seletivo e estabilizador para a cervejaria.
Polygel BH é um estabilizador específico para mostos que atua sobre proteínas e polifenóis graças a um processo combinado, obtido por meio de PVPP e SiO2 selecionados com umidade controlada.
Sol de sílica específico para clarificação de mosto.
Estabilizante a base de PVPP.
Polygel Plus es un PVPP puro, y homogéneo. Gracias a un sistema de estandarización permite una adsorción de los polifenóles polimerizables, con el fin de optimizar la estabilización coloidal de la cerveza.
Sol de sílica específico para clarificação de mosto.
