Referência:
Carragena em formato de algas Irish Moss.
Carragena em formato de algas Irish Moss. Pacote de algas marinhas secas.
Modo de usar: Adicione 15 minutos antes do final do cozimento diretamente na chaleira. 20 gramas são suficientes para cada hectolitro.
Um produto natural que remove grandes quantidades de material turvo sem afetar a retenção da espuma.
Prolonga a vida útil da cerveja.
Produz um mosto mais brilhante.
Carragena em formato de algas Irish Moss.
Estabilizador de proteínas para cerveja à base de sílica gel com controle de umidade.
Siligel S é um estabilizador de cerveja com ação de absorção seletiva de substâncias protéicas, constituído por um gel de sílica puríssimo com umidade controlada.
Sol de sílica específico para clarificação de mosto.
Estabilizador seletivo e estabilizador para a cervejaria.
Polygel BH é um estabilizador específico para mostos que atua sobre proteínas e polifenóis graças a um processo combinado, obtido por meio de PVPP e SiO2 selecionados com umidade controlada.
Enzima líquida com atividade fúngica, bacteriana, multi-ativa e termoestável para o tratamento de malte e cereais em cervejaria.
Sol de sílica específico para clarificação de mosto.
Estabilizador seletivo e estabilizador para a cervejaria.
Polygel BH é um estabilizador específico para mostos que atua sobre proteínas e polifenóis graças a um processo combinado, obtido por meio de PVPP e SiO2 selecionados com umidade controlada.
Formulação enzimática para melhorar a estabilidade coloidal da cerveja.
Estabilizante a base de PVPP.
Polygel Plus es un PVPP puro, y homogéneo. Gracias a un sistema de estandarización permite una adsorción de los polifenóles polimerizables, con el fin de optimizar la estabilización coloidal de la cerveza.
Formulação enzimática para melhorar a estabilidade coloidal da cerveja.
