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Posiblemente el lúpulo ingés más utilizado históricamente.
Referencia:
Nueva variedad americana de alpha ácidos medios y marcado perfil cítrico y frutal.
Nueva variedad americana de alpha ácidos medios y marcado perfil cítrico y frutal, cruce entre el Cascade y el Northen Brewer.
Tiene fuerte aroma a coco tropical, melocoton y mandarina mientras que su perfil de sabor se empareja con el coco, el melon, la mandarina y la hierba limon.
Le otorga a la cerveza sedosidad en boca y notas a coco.
Adecuado para usar en cualquier IPA.
Alpha Acidos: 7 - 9%.
Beta Acidos: 4.0 - 7.0%.
Estilos: Imperial IPAs, India Pale Ales IPA, Pale Ales APA, American Wheat, NEIPA.
Posiblemente el lúpulo ingés más utilizado históricamente.
Alpha ácido: 14-18%. Doble propósito. Alfa ácidos muy altos usados sobre todo en amargor.
Buenos aromas herbales y a sorbete de cítricos en adiciones tardías.
Lanzado en 1976 del programa de cría del USDA, Willamette es una variedad del Fuggle Ingles.
Lúpulo de doble propósito. Para el aroma y el amargor.
Alpha ácido: 8.3%. Lúpulo de doble uso, especiado y ligeramente floral y afrutado.
Lúpulo reciente de origen Australiano con notas de Pinot gris, frambuesas, grosella roja, melón y frutas tropicales con sabores y aromas irresistiblemente atractivos.
Alpha ácido: 15 %. Lúpulo doble propósito. Amargor limpio y neutro. Aroma resinoso y a pino, un poco cítrico.
Alpha ácido: 6.1%. Aromas complejos y delicados, florales y herbales con menta.
Alpha ácido: Aprox 7%. Super Styrian Aurora es un lúpulo de doble propósito. Especiado, herbal y floral.
El lúpulo Nelson Sauvin tiene un perfil de sabor similar al de la uva de vino Sauvignon Blanc.
El lúpulo Motueka es originario de Nueva Zelanda con un intenso aroma a lima fresca seguido de un trasfondo de frutas tropicales y ralladura de limón en el que dominan las notas citricas.
Alpha ácido: 5-8% Lúpulo muy aromático de doble propósito. Carácter floral, cítrico y herbal, casi mentolado.