Lançado em 1976 a partir do programa de criação da USDA, Willamette é uma variedade do Fuggle inglês.
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Elaboração
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Matérias primas
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Aquila (pellet)
Referência:
Origem: Espanha.
Estilo: Farmhouse.
Sabor/Aroma: Citrus.
Origem: Espanha.
Estilo: Farmhouse.
Sabor/Aroma: Citrus.
Ácidos Alfa: 6,7% - 8,9%.
Ácidos Beta: 4,1% - 4,9%.
![](https://cervezinox.es/1451-large_default/aquila-pellet.jpg)
Origem: Espanha.
Estilo: Farmhouse.
Sabor/Aroma: Citrus.
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Ácido alfa: 4,5%. Lúpulo aromático cítrico e floral.
Ácido alfa: 14-18%. Dupla finalidade. Ácidos alfa muito elevados utilizados especialmente em amargor.
Bons aromas de ervas e de sorbet de citrinos em adições tardias.
Lúpulo de duplo objetivo. Para aroma e amargor.
Ácido alfa: Aprox. 5 %. Dupla finalidade. Amargor suave e aromas florais e picantes com notas de orquídea.
Ácido alfa: 3%. Aroma de lúpulo. Perfume distinto à base de ervas, citrinos e limão.
Lúpulo de origem inglesa destinado principalmente ao aroma.
Lúpulo australiano fresco com notas de Pinot gris, framboesas, groselhas, melão e frutos tropicais com sabores e aromas irresistivelmente apelativos.
Ácido alfa: 8,8%. Dupla finalidade. Aroma cítrico incomum e agradável, limão e toranja.
Ácido alfa: 14%. Amargura de lúpulo com bons aromas de toranja, laranja e tangerina, muito cítrica.
Ácido alfa: Aprox. 14 %. Lúpulo desenvolvido para o amargor mas com bom aroma a laranja, baunilha e fruta.
Ácido alfa: 8,3%. Lúpulo de dupla finalidade, picante e ligeiramente floral e frutado.
Nova variedade americana com ácidos alfa médios e um perfil marcadamente cítrico e frutado.
Ácido alfa: 13,4 %. Lúpulo de dupla finalidade. Frutas tropicais, manga e lima, pinheiro, pêssego.