Minstrel (pellet)

Pellets de lúpulo, utilizados principalmente para conferir amargor.

Ácido alfa: 8,1%. Dupla finalidade. Amargor redondo e sabores frescos de pinheiro, especiarias, flores e frutos silvestres.

Lúpulo americano de nova geração, único pelo seu aroma caraterístico e variado e pelo seu elevado teor de óleo, com um elevado teor de ácidos alfa e óleos essenciais.

Ácido alfa: Aprox. 7,5%. Lúpulo de dupla finalidade. Proporciona um amargor cheio, frutado e fresco.

Ácido alfa: 14-18%. Dupla finalidade. Ácidos alfa muito elevados utilizados especialmente em amargor.

Bons aromas de ervas e de sorbet de citrinos em adições tardias.

Ácido alfa: 11,9%. Amargor poderoso e equilibrado. Sabores frescos, pinheiro, chocolate, flores.

Lúpulo alemão utilizado principalmente no aroma.

Lúpulo Merkur, geralmente usado em amargo.

Lúpulo de duplo objetivo. Para aroma e amargor.

Ácido alfa: 4,8%. Tradicional variedade de aroma com o típico sabor inglês.

Ácido alfa: 6,1%. Aromas complexos e delicados, florais e herbais com menta.

Chinook hops de origem nacional.

Lúpulo de origem inglesa destinado principalmente ao aroma.

Ácido alfa: 9,5%. Aroma complexo de groselha-negra, frutos vermelhos e especiarias. Sabor a lima e toranja.

Lúpulo em pellets. Ácido alfa: 7,1%.

Ácido alfa: Aprox. 8%. Aroma. Floral, frutado e bem equilibrado.