- Esgotado
Ácido alfa: 5 - 8% Lúpulo de dupla finalidade muito aromático. Floral, cítrico e herbáceo, quase de carácter mentolado.
Referência:
Galaxy é um lúpulo procurado pelas suas características intensamente aromáticas.
Galaxy é um lúpulo procurado pelas suas características intensamente aromáticas.
A galáxia tem uma gama ligeiramente alta de ácido alfa entre 13% e 15%, mas a utilização mais comum é em lúpulo fino ou seco e tem o sabor de citrinos picantes, pêssegos e maracujá na sua cerveja.
Este salto é perfeito para receitas como IPA e Pale Ale.
Se precisar de substituir este lúpulo, experimente Citra ou Centennial hops.
Ácido alfa: 13-15%.
Utilização: amargo e aroma.
Origem: Austrália.
Alternativas: Citra, Amarillo.
Beta: 5-6,9%.
Co-H: 32-42%.
Óleos totais: 3-5 ml / 100 g.
Ácido alfa: 5 - 8% Lúpulo de dupla finalidade muito aromático. Floral, cítrico e herbáceo, quase de carácter mentolado.
Lúpulo com um aroma muito marcante devido à sua complexidade de sabores frutados e cítricos.
Possivelmente o salto inglês mais utilizado historicamente.
Ácido alfa: Aprox. 14 %. Lúpulo desenvolvido para o amargor mas com bom aroma a laranja, baunilha e fruta.
Ácido alfa: 4%. Lúpulo de aroma tradicional alemão. Dupla finalidade, apesar do seu baixo alfa.
Pellets de lúpulo, utilizados principalmente para conferir amargor.
Ácido alfa: 4,5%. Lúpulo aromático cítrico e floral.
Ácido alfa: 13,4 %. Lúpulo de dupla finalidade. Frutas tropicais, manga e lima, pinheiro, pêssego.
Ácido alfa: 8,1%. Dupla finalidade. Amargor redondo e sabores frescos de pinheiro, especiarias, flores e frutos silvestres.
Ácido alfa: 4,8%. Tradicional variedade de aroma com o típico sabor inglês.
Ácido alfa: Aprox. 18%. Lúpulo amargo, floral e sabor picante com citrinos e melão.
Ácido alfa: 3%. Aroma de lúpulo. Perfume distinto à base de ervas, citrinos e limão.
Ácido alfa: 18%. Lúpulo ideal para um amargor equilibrado.
Lúpulo de origem japonesa que proporciona um amargor limpo e fugaz e um sabor e aroma pronunciados a limão.