O malte especial belga, tipo Munique, intensifica o sabor do malte e a cor laranja.

Cor: 25 EBC/ 9,9 Lovibond.

Características: Malte rico e dourado.

Intensifica ligeiramente a cor para um agradável laranja dourado.

Adiciona um sabor pronunciado a malte e cereais a muitos estilos de cerveja sem afetar a estabilidade da espuma ou o corpo.

Também é utilizado em pequenas quantidades em combinação com o malte Pilsen 2RS para produzir cervejas de cor clara, realçando o seu sabor a malte e dando-lhes uma cor mais rica. Melhora o sabor das cervejas com carácter.

Temperatura de secagem até 100-105 °C.

Utilização: Pale ale, âmbar, escura, cervejas fortes e escuras, bocks. Até 60% da mistura.

25 Itens

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