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Um malte escuro belga muito especial obtido através de um processo específico de dupla secagem.
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Malte de trigo torrificado, comparável ao malte de cevada Black.
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Malte de trigo caramelizado tipo Crystal.
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Malte de trigo belga muito especial do tipo Munique. Um pouco mais de cor e um sabor mais pronunciado.
Availability: 10 In Stock
Malte de trigo belga muito especial do tipo Munique.
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O malte Château Smoked Wheat é produzido através de uma técnica tradicional em que o trigo maltado é fumado sobre madeira de faia para desenvolver notas intensas de fumo, mantendo as suas características de malte, como a cor clara e a atividade enzimática.
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Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125 g.
Ácido alfa: cerca de 14%. Utilização dupla. Toranja, pinho e especiarias com notas de zimbro, estragão, manjericão e lavanda.
