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Esta famosa estirpe de levedura originária de Weihenstephan, na Alemanha, é utilizada pela indústria cervejeira em todo o mundo. Permite a produção de cervejas com um bom equilíbrio floral e aromas frutados e proporciona sabores limpos e de elevada capacidade de consumo.
A estirpe Voss foi obtida de Sigmund Gjernes (Voss, Noruega), que tem mantido esta cultura utilizando métodos tradicionais desde os anos 80 e que a tem partilhado generosamente com a comunidade cervejeira em geral.
Pellets de lúpulo, utilizados principalmente para conferir amargor.
Ácido alfa: 10%. Lúpulo de dupla finalidade. Floral e cítrico.
Emblema para garrafa de cerveja. Cor amarela. 26 mm.
Frasco de vidro para conservas com tampa 77 Ø . 745 ml de capacidade e 1 kg de mel. Caixa de 12 unidades.
Airlock cilíndrica grande com sistema para evitar saltos.
Pastilhas de Hallertau Hersbrucker lúpulo.
