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Esta famosa cepa de levadura originaria de Weihenstephan, Alemania, es utilizada por la industria cervecera en el mundo entero. Permite elaborar cervezas con buen balance floral y aromas frutales y provee sabores limpios, de alta “drinkability”.
La cepa Voss se obtuvo de Sigmund Gjernes (Voss, Noruega), quien ha mantenido esta cultura utilizando métodos tradicionales desde la década de 1980 y la ha compartido generosamente con la comunidad cervecera en general.
Lúpulo en pellet, usado principalmente para amargor.
Alpha ácido: 10%. Lúpulo de doble propósito. Floral y cítrico.
Chapa para botella de cerveza. Color Amarillo. 26 mm.
Tarro de cristal para conservas con tapa 77 Ø . 745 ml de capacidad y 1 Kg de miel. Caja de 12 uds.
Airlock cilíndrico grande con sistema para evitar que salte.
Lúpulo Hallertau Hersbrucker en pellet.
