Malte belga de especialidade do tipo Munique, ligeiramente mais leve do que o Chateau Munich.

Cor: 15 EBC

Características: Malte rico e dourado.

Intensifica ligeiramente a cor para um agradável laranja dourado. Acrescenta um sabor pronunciado de malte e cereais a muitos estilos de cerveja sem afetar a estabilidade ou o corpo da espuma.

Também é utilizado em pequenas quantidades em combinação com o malte Pilsen 2RS para produzir cervejas de cor clara, realçando o seu sabor a malte e dando-lhes uma cor mais rica. Melhora o sabor das cervejas com carácter.

Temperatura de secagem até 100-105 °C.

Utilização: Pale ale, âmbar, escura, cervejas fortes e escuras, bocks. Até 60% da mistura.

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