Saco de tecido especial para lúpulo.
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Summit (flor)
Referência:
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125 g.
Ácido alfa: 19%. Amargura de lúpulo com bons aromas de toranja, laranja e tangerina, muito cítrico.
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125 g.
Ácido alfa: 19%. Amargura de lúpulo com bons aromas de toranja, laranja e tangerina, muito cítrico.
Origem: EUA.
Um lúpulo amargo mas que combina bem com o aroma.
Originalmente destinado a ser um lúpulo amargo devido aos seus elevados ácidos alfa e à sua resistência às doenças. Mas o que realmente aumenta o seu valor são os sabores cítricos do sumo de laranja, tangerina e toranja, desde que não seja abusado. Para adições maiores, é melhor combiná-lo com lúpulo de ervas para evitar a possibilidade de sabores de alho/cebola.
Utilizado principalmente em cervejas American IPA e Pale Ale, mas também em Stouts.
Possíveis substitutos: Columbus, Simcoe, Warrior.
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Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125 g.
Ácido alfa: 13 - 14%. Lúpulo de duplo objetivo. Aroma muito complexo, resinoso e frutado, cítrico.
Ácido alfa: 15 %. Lúpulo de dupla finalidade. Amargor limpo e neutro. Aroma resinoso e pinheiro, um pouco cítrico.
Ácido alfa: 11 - 13 %. Lúpulo de dupla finalidade. Aroma muito complexo, resinoso e frutado, cítrico.
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125 g.
Ácido alfa: 15%. Duplo objetivo. Ácidos alfa muito elevados utilizados especialmente no amargor. Bons aromas de ervas e de sorvete de citrinos nas últimas adições.
Ácido alfa: 14-18%. Dupla finalidade. Ácidos alfa muito elevados utilizados especialmente em amargor.
Bons aromas de ervas e de sorbet de citrinos em adições tardias.
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125g.
Ácido alfa: 18%. Lúpulo utilizado pelo seu amargor limpo e neutro. Aroma resinoso e a pinho, ligeiramente cítrico.
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Ácido alfa: 9%. Duplo objetivo. Aroma invulgar e agradável a citrinos, limão e toranja.
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Lúpulo Perle de origem alemã, utilizado com um duplo objetivo.
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Uma excelente variedade que proporciona um forte amargor.
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Aromas complexos e delicados, florais e herbáceos com menta.
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Ácido alfa: 3,6%. Lúpulo aromático tradicional alemão. Duplo objetivo apesar do seu baixo alfa.
Embalado no vácuo em saco de alumínio, disponível apenas em embalagens de 125 g.
Ácido alfa: 6 %. Aroma clássico de lúpulo inglês, que lembra feno seco, menta e terra.
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Ácido alfa: 13 - 14%. Lúpulo de duplo objetivo. Aroma muito complexo, resinoso e frutado, cítrico.
Vácuo embalado em saco de alumínio apenas disponível em embalagem de 125 grs.
Ácido alfa: Aproximadamente 8%. Super Styrian Aurora é um salto de duplo objectivo. Picante, herbáceo e floral.
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Ácido alfa: cerca de 14%. Utilização dupla. Toranja, pinho e especiarias com notas de zimbro, estragão, manjericão e lavanda.
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125g.
Ácido alfa: 18%. Lúpulo utilizado pelo seu amargor limpo e neutro. Aroma resinoso e a pinho, ligeiramente cítrico.
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125 g.
Ácido alfa: 9%. Lúpulo aromático. Floral e frutado com notas de limão, maracujá, ananás e uva.
Embalagem a vácuo em saco de alumínio apenas disponível em embalagens de 125 grs.
Ácido alfa: 3%. Aroma de lúpulo. Perfume distinto à base de ervas, citrinos e limão.
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125 g.
Ácido alfa: 10%. Lúpulo de duplo objetivo. Floral e cítrico.
Embalada a vácuo em saco de alumínio, disponível apenas em embalagens de 125 grs.
Lúpulo Herkules de origem alemã.
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125 g.
Ácido alfa: cerca de 10 %. Aroma complexo de groselha preta, frutos vermelhos e especiarias. Sabor a lima e toranja.
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125g.
Ácido alfa: 12,5%. Amargor potente e equilibrado. Aromas frescos, pinho, chocolate, flores.