Saco de tecido especial para lúpulo.
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Northdown (flor)
Referência:
Embalado em vácuo num saco de alumínio, apenas disponível em embalagens de 125 g.
Ácido alfa: 7,89%. Duplo objetivo. Amargor redondo e sabores frescos de pinho, especiarias, flores e frutos silvestres.
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Origem do produto: Gran Brestaña.
Variedade de duplo objetivo muito versátil.
O amargor é limpo e equilibrado. Boa quantidade de óleo de cariofileno, que lhe confere aromas a especiarias e madeira, que se perdem se a cozedura for prolongada.
Utilizada em cervejas como a Blonde Ale, cervejas inglesas como a Bitter e é até adequada para lager de estilo californiano.
Possíveis substitutos: Northern Brewer, Challenger.
![](https://cervezinox.es/1430-large_default/northdown-flor-2018-100-g.jpg)
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Ácido alfa: 9%. Lúpulos de dupla utilização. Fruta com sabor e aroma a citrinos.
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Ácido alfa: 5,5 %. Variedade tradicional de aroma com o típico sabor inglês.
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Ácido alfa: cerca de 6 %. Duplo objetivo. Aromas herbais, florais e de menta, boa alternativa ao Fuggles.
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Ácido alfa: cerca de 14%. Utilização dupla. Toranja, pinho e especiarias com notas de zimbro, estragão, manjericão e lavanda.
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